[注意力] 營(yíng)養(yǎng)飲食與注意力障礙

文章來(lái)源:本站         發(fā)布時(shí)間:2013-02-19 16:00:00

    注意力與飲食是由很大關(guān)聯(lián)的。思維活動(dòng)正如肌肉運(yùn)動(dòng)一樣,會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)變化,要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然,肌肉和大腦所消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不一樣的。 

    科學(xué)研究表明:大腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞都需要鈣。鈣的缺乏會(huì)引起過(guò)敏、失眠、痙攣等一系列疾病。另外,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),思維活動(dòng)會(huì)引起磷酸和鈣鹽的流失,隨尿排出。因此,需要通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充流失的磷和鈣。關(guān)于鈣的供應(yīng)量,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是: 10歲以下每日500毫克,10-13歲每日700毫克。能使人體內(nèi)的磷和鈣保持平衡的食物主要有:雞蛋、杏仁、蔬菜、核桃以及豆制品等等。 

    使大腦保持良好狀態(tài)的另一個(gè)元素是鎂。在我們?nèi)粘J澄镏校V的含量極為有限,這一點(diǎn)比較令人遺憾。不過(guò),在巧克力、青菜、麥皮面包以及一些礦泉水中都含有鎂。 

    大腦的另一種重要營(yíng)養(yǎng)是谷氨酸,人們又常稱為智慧酸。在鮮肝、鮮奶 里都有谷氨酸。另外,復(fù)合維生素B也有助于大腦營(yíng)養(yǎng)。酸牛奶、核桃、杏仁等都有維生素B。 

    注意力需要吃的食物:在緊張的學(xué)習(xí)期間,家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子多吃高蛋白的食品(魚、肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類)和容易消化的食品,不要吃太多的脂肪、淀粉、糖之類的食品,每次吃飯以吃八分飽為宜,不要吃的太飽,可在三次正餐之外再加二次點(diǎn)心,因?yàn)槌缘锰?,容易讓孩子發(fā)胖,更重要的是吃得太飽會(huì)損壞大腦機(jī)能,血液過(guò)于集中于腸胃運(yùn)動(dòng)而易產(chǎn)生大腦缺氧,從而導(dǎo)致孩子疲倦犯困。 

    除自然食品外,可以讓孩子適當(dāng)吃一些以磷、谷氨酸和維生素B ( 12 )為主要成分的保健品作為補(bǔ)充,但務(wù)必注意攝入量。 

最后,家長(zhǎng)要保證孩子喝夠足量的水。人體細(xì)胞重量的一半是水,水占人體體重的60%70%,人體的各種生理活動(dòng)都離不開水。一般人每天需要喝1.5升以上的水,水最好是活氧水,其次是礦泉水、涼開水,盡量別喝含刺激性或興奮性的飲料。

 


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